Salvia officinalis - Salvie

Salvie (Salvia officinalis) er en mellemstor plante, der typisk når en højde på omkring 30-60 cm og har en bredde på cirka 30-50 cm. Den trives bedst i fuld sol, men kan også vokse i halvskygge. Jordtypen, den foretrækker, er veldrænet jord.

Bladene er grågrønne og har en let håret tekstur. Salvie er generelt hårdfør og kan klare sig i forskellige klimaforhold. Planten er kendt for sine aromatiske egenskaber og anvendes ofte i madlavning.